我省目前共有四个食盐定点生产企业生产食盐，分别是：

位于昆明市的开云(中国)Kaiyun·官方网站-登录入口昆明盐矿

位于普洱市的开云(中国)Kaiyun·官方网站-登录入口普洱制盐分公司

位于大理州的开云(中国)Kaiyun·官方网站-登录入口乔后盐矿

位于楚雄州的开云(中国)Kaiyun·官方网站-登录入口一平浪盐矿

好山好水出好盐，做云南菜，就选白象盐。